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Frische Asia Nudeln

mit Linsenmehl

Eine Art bratfertiger Spätzle mit eiweißreichem Linsenmehl. Sie eignen sich gut in Kombination mit allerlei Asia-Zutaten, z.B. gewoktes Gemüse, in Sesam-Öl gebratene Pilze oder Gemüsesticks 

Kochvorschlag Asia Nudeln

Die frischen Hierl Asia-Nudeln in wenig neutralem Pflanzenöl oder in Butter in einer Pfanne mit Deckel langsam anbraten, ggf. salzen, 1-2mal wenden. In einer anderen Pfanne Gemüsestücke und Pile in Sesamöl, geröstetem Sesamöl anbraten und servieren. Ggf. mit Shoyu oder Tamari nachwürzen.