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Frische Eier-Spätzle

mit Bio-Weichweizenmehl aus Niederbayern

Unsere Eier-Spätzle werden nach einem traditionellen Rezept mit Ei und etwas Hartweizen hergestellt.

Kochvorschlag

Für die Zubereitung köstlicher Eier- Spätzle den Packungsinhalt in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl oder Butter bei geschlossenem Deckel und mittlerer Temperatur erwärmen. Danach ohne Deckel bei mehr Hitze nach Belieben goldgelb anbräunen. So sind sie eine schnelle Beilage zu vegetarischen Soßen und Gulasch. Oder aber die fertigen angebratenen Spätzle am Teller mit Reibekäse, frischen Kräutern und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.